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サステナビリティ

地球と健康を両立する食生活:サステナブルな食材選びから始める

この記事では、環境に優しいサステナブルな食生活の重要性と、持続可能な食材の選び方、食事計画の立て方について解説します。地元で生産された季節の食材の選択、有機農法による食材の利用、肉の消費を減らすことの環境への影響、食品廃棄の削減、そしてサ…